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Les bienfaits des courgettes
- Riches en nutriments
Elles contiennent des vitamines (A, C, B6) et des minéraux comme le potassium et le magnésium.
- Faibles en calories
Idéales pour les régimes, elles sont majoritairement composées d'eau.
- Riches en fibres
Favorisent une bonne digestion et aident à prévenir la constipation.
- Antioxydantes
Grâce à leurs composés comme la lutéine, elles protègent les cellules contre les dommages.
- Bonnes pour le cœur
Leur teneur en potassium aide à réguler la pression artérielle.
La plantation des courgettes
Les courgettes aiment la chaleur , plantez-les après les dernières gelées, généralement entre avril et juin selon le climat.
- Préparer le sol
Choisissez un endroit ensoleillé, un sol ameublis et enrichis le sol avec du compost ou du fumier bien décomposé.
Semis direct : 2-3 graines dans un trou de 2-3 cm de profondeur, espacés de 1 mètre (les plants prennent beaucoup de place).
Semis en godets :3-4 semaines avant de les replanter en pleine terre.
- Arrosez régulièrement au pied pour éviter l’oïdium (maladie).
Posez un paillis pour garder l'humidité et limiter les mauvaises herbes.
Ajoutez un peu de compost en cours de croissance.
- Récolte
Quand elles mesurent 15-20 cm pour une meilleure saveur. Plus elles sont jeunes, plus elles sont tendres .
Que Dieu vous accompagne et vous aide à obtenir la meilleure récolte possible !
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